أحــدث مقــاطــع الفيــديــو
7 فوائد رائعة للحمص
7 فوائد رائعة للحمص
أثناء ركوبه على الموجة النباتية الخالية من الغلوتين والمليئة
بالبروتين ، أثبت الحمص أنه مليء بالمنافع لأجسامنا.
زُرعت هذه البقوليات منذ العصور القديمة من قبل المصريين
والإغريق والرومان ،
وهو غني بالبروتينات
والألياف وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمعادن الأخرى.
الحمص أمر لا بد منه في الوجبات الغذائية لأنه يحتوي على
الكثير من العناصر الغذائية
لم يجرب العديد من الأشخاص هذه الحبوب الخاصة أبدًا ، لكنها
لا تمنع ظهور الحمص في العديد من الوجبات المختلفة ، مثل الهامبرغر والسلطات والشوربات
وحتى الحلويات.
وصفة عربية شهيرة جداً مصنوعة من الحمص هي حمص طهينة ، التي
يستخدمها النباتيون للغاية ، لأنها مصدر كبير للبروتين.
بعد كل هذه التوافه
حان الوقت لرؤية قائمة من 7 فوائد مذهلة يمكنك الحصول عليها من خلال تناول الحمص.
1.
يحسن الأداء المعوي بسبب كميات كبيرة من السليلوز في الجلد يحفز الحمص الأداء المعوي مما يجعله رائعًا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
2.
يساعد في اكتساب كتلة العضلات بعد تناول كميات كبيرة من البروتين
والحديد والنشا يعتبر الحمص مفيدًا لنمو العضلات.
كما يوفر هذا البقول الطاقة للتمارين البدنية وتحسين التنفس.
3.
يساهم الحمص أيضًا في الوقاية من أمراض القلب بفضل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
تتحكم هذه العناصر الغذائية في ضغط الدم الذي قد يكون خطرًا لمشاكل القلب عند ارتفاعه.
4.
يساعد في إنقاص الوزن نظرًا لوجود كمية كبيرة من الألياف
وعملية الهضم البطيئة للبروتينات ويعطي إحساسًا
أكثر إشباعًا مما يساعد على تقليل السعرات
الحرارية.
5.
يجب أن تستهلك النساء الحمص لأنه يساعد على إعادة إنشاء إمدادات
الحديد وهو معدن تفقده النساء أثناء فتراتهن.
بالإضافة إلى ذلك
يحتوي البقول أيضًا على صابونين وهي
مركبات تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وبالنسبة للنساء الحوامل يساعد على تجنب تشوه الأنبوب العصبي على الأجنة وذلك بفضل حمض الفوليك.
6.
إنه أمر جيد بالنسبة للعظام يحتوي الحمص على معادن مثل الكالسيوم
والفوسفور وكذلك فيتامين K ، وهو أمر مهم للغاية لتركيب العظام.
7.
يمنع العديد من أنواع السرطان تساعد كميات فيتامين C و E وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة الموجودة في الحمص
في الوقاية من السرطان لأن هذه العناصر الغذائية تقلل من فرص تحور الخلايا وتطور الورم.
هل انت مهتم؟
تريد أن تتعلم كيف تستهلك الحمص؟
بسبب قلة السكريات أو السكريات المعقدة يمكن للعديد من الناس
تجربة الانزعاج والغاز عند تناول الحمص.
لتجنب ذلك يوصى بإستعمال
المنقوع مما يؤدي أيضًا إلى تسريع عملية الطهي.
لأن الحمص يحتوي على الكثير من البوتاسيوم فإنه لا ينصح به لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى لأن الكلى تتوقف عن ترشيح البوتاسيوم الزائد في
الدم مما قد يؤدي إلى مضاعفات.
وتذكر: استهلاك الحمص الزائد يؤدي إلى خلل في مستويات هرمون
الاستروجين وهو الهرمون الأنثوي.
يمكنك استهلاك هذه البقوليات بعدة طرق مختلفة مثل الحساء والسلطات والهامبرغر والوجبات الخفيفة
إلخ.
هناك فكرة جيدة تتمثل في مزجها مع الحبوب الكاملة مثل الأرز مع توفير بروتين عالي الجودة وخالٍ من
الماء والدهون.
يمكنك تناول ملعقة كبيرة من الحمص يوميًا على الأكثر.
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
